Potravinársky chemik
Špecialista na analýzu zložiek potravín
Oblasti činnosti | Potravinársky chemik
Ako potravinársky chemik budeš kontrolovať kvalitu a bezpečnosť potravín, kozmetiky, krmív, pitnej vody, obalových materiálov a ďalších výrobkov v rôznych fázach výroby. Budeš analyzovať ich zložky a celkové zloženie: vykonáš toxikologické, biochemické a molekulárnobiologické analýzy a dôkladne vyhodnotíš výsledky.
Ako potravinársky chemik sa budeš podieľať aj na získavaní surovín, vývoji nových produktov a dohľade nad ich výrobou. Keďže potravinárstvo sa neustále vyvíja a je prísne regulované, budeš priebežne zlepšovať výrobné postupy aj testovacie metódy.
Aké predpoklady potrebujete na štúdium Potravinársky chemik?
- Vedomosti z prírodných vied
- Radosť z bádania a experimentovania
- Analytické schopnosti
- Presnosť a trpezlivosť
- Chuť učiť sa a zvedavosť
Cesty k povolaniu | Potravinársky chemik
studyamo test
Zisti, ktoré zo 143 študijných odborov sa k tebe najlepšie hodia! Stačí ti 7–15 minút na zodpovedanie 58 krátkych otázok – zadarmo a bez registrácie!
Urob testMožné pracoviská | Potravinársky chemik
Ako potravinársky chemik budeš väčšinou pracovať v laboratóriu, robiť analýzy a písať hodnotenia. Tieto laboratóriá môžu patriť štátnym orgánom, firmám vo farmaceutickom, potravinárskom či kozmetickom priemysle alebo výskumným inštitúciám. Môžeš tiež pôsobiť ako nezávislý konzultant v oblastiach, ako sú chemická toxikológia, forenzná analýza alebo klinická chémia.