Vertaa opintoaloja

Elintarvike- ja ravitsemustiede vs. Elintarvikekemia

Miten Elintarvike- ja ravitsemustiede ja Elintarvikekemia eroavat toisistaan?

Elintarvike- ja ravitsemustiede

bit24-stock.adobe.com
Elintarvike- ja ravitsemustiede on opintoala, jossa tutkitaan elintarvikkeita ja niiden vaikutuksia kehoon. Opiskelijat oppivat selvittämään ja arvioimaan ruoan ainesosia. Näin he pystyvät edistämään terveellistä ruokavaliota ja ehdottamaan siihen liittyviä toimenpiteitä. Valmistuneet työllistyvät esimerkiksi elintarviketeollisuuteen, ravitsemusneuvontaan tai tutkimukseen.

Elintarvikekemia

Elnur-stock.adobe.com
Elintarvikekemia on opintoala, joka keskittyy elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden, kuten kosmetiikan, kemiallisiin koostumuksiin ja ominaisuuksiin. Opiskelijat oppivat tarkistamaan elintarvikkeiden laadun ja analysoimaan ainesosia. Valmistumisen jälkeen elintarvikekemistit työskentelevät esimerkiksi tutkimuksessa tai elintarviketeollisuuden tuotekehityksessä.

Löydä sinulle sopiva opintoala

Aloita uusi vertailu