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Biologie vs. Ernährungswissenschaften

Wie unterscheidet sich Biologie von Ernährungswissenschaften?

Biologie

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In der Studienrichtung Biologie stehen lebende Organismen im Fokus. Studierende erwerben Kenntnisse über die Strukturen und Prozesse von Lebewesen und lernen Bereiche wie die Zellbiologie, Zoologie und Ökologie kennen. Nach dem Abschluss eröffnen sich vielfältige Berufsmöglichkeiten in der Forschung, Lehre und Naturschutzarbeit, aber auch im industriellen Bereich und bei Behörden.

Ernährungswissenschaften

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Die Studienrichtung Ernährungswissenschaften beschäftigt sich mit der Analyse von Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf den Körper. Studierende lernen, die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln zu untersuchen und zu bewerten. Dadurch können sie Maßnahmen für gesunde Ernährung fördern und vorschlagen. Absolvent:innen arbeiten zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in der Forschung.

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