Lebensmitteltechniker:in
Profi für die Produktion von Nahrungsmitteln
Tätigkeitsfelder | Lebensmitteltechniker:in
Als Lebensmitteltechniker:in bist du für die technische Entwicklung, Produktion und Qualitätssicherung von Lebensmitteln zuständig: Du analysierst bestehende Produktionsprozesse und optimierst diese in Hinblick auf die Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit. Dabei kannst du auch bestehende Produkte oder Produktionsanlagen verbessern.
Zu deinen Aufgaben als Lebensmitteltechniker:in zählt die Überprüfung der Qualität, um die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Du dokumentierst den Produktionsprozess und die Überprüfungen ganz genau, um rechtliche Bestimmungen einzuhalten. Außerdem kannst du im Bereich Projektmanagement tätig werden, wo du Projekte im Bereich Lebensmittelherstellung betreust.
Persönliche Voraussetzungen | Lebensmitteltechniker:in
- Technisches und naturwissenschaftliches Verständnis
- Problemlösungsfähigkeiten
- Sorgfalt und Genauigkeit
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Kreativität und Neugier
Wege zum Beruf | Lebensmitteltechniker:in
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Mach den TestMögliche Arbeitsplätze | Lebensmitteltechniker:in
Als Lebensmitteltechniker:in kannst du in unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelindustrie tätig werden: beispielsweise in der Fleischverarbeitung, Molkereiproduktion, Getränkeherstellung, Backwarenindustrie oder bei der Herstellung von Fertigprodukten. Dort bist du in der Produktentwicklung und im Qualitätsmanagement dieser Unternehmen gefragt, aber auch in der Vermarkung und im Produktdesign wird deine Expertise benötigt. Weitere Arbeitsplätze findest du bei Forschungsinstitutionen oder Ämtern.