Meslek

Gıda Kimyageri

Gıda İçerik Analizi Uzmanı

Faaliyet Alanları | Gıda Kimyageri

Bir Gıda Kimyageri olarak, üretimin farklı aşamalarında yiyeceklerin, kozmetiklerin, hayvan yemlerinin, içme suyunun, ambalaj malzemelerinin ve çok daha fazlasının kalite ve güvenliğini incelersin. İçeriklerini ve bileşimlerini toksikolojik, biyokimyasal ve moleküler biyoloji testleri yaparak analiz eder ve sonuçları kapsamlı bir şekilde değerlendirirsin.

Gıda Kimyageri olarak sorumlulukların arasında ham maddelerin elde edilmesi, yeni ürünlerin geliştirilmesi ve üretim süreçlerinin takibi de yer alır. Gıda sektörü sürekli geliştiği ve sıkı şekilde düzenlendiği için, üretim ve test yöntemlerini de sürekli olarak iyileştirmek için çalışırsın.


Kişisel Ön Koşullar | Gıda Kimyageri

  • Bilimsel bilgi
  • Araştırma ve deney yapmaktan keyif alma
  • Analitik beceriler
  • Dikkat ve sabır
  • Öğrenmeye açıklık ve merak

Mesleğe Giden Yollar | Gıda Kimyageri

Chom-stock.adobe.com

Biyokimya

Yaşamın yapıtaşları: organizmalardaki çeşitliliği keşfet
Anusorn-stock.adobe.com

Kimya

Atomlar ve moleküller: maddelerin yapısını keşfet
Elnur-stock.adobe.com

Gıda Kimyası

Üretimden kullanıma: gıdaları, kozmetiği ve daha fazlasını keşfet

computer-science-fields

studyamo test

143 çalışma alanından hangileri sana en uygun, keşfet! 58 kısa soruyu yanıtlamak için yalnızca 7–15 dakikanı ayırman yeterli – ücretsiz ve kayıt olmadan!

Teste başla

Olası İşyerleri | Gıda Kimyageri

Bir Gıda Kimyageri olarak genelde laboratuvarda çalışır, testler yapar ve değerlendirme raporları yazarsın. Bu laboratuvarlar kamu kurumlarına ait olabileceği gibi; ilaç, gıda ya da kozmetik sektörlerindeki şirketlere veya araştırma kurumlarına da ait olabilir. Ayrıca kimyasal toksikoloji, adli analiz veya klinik kimya gibi alanlarda serbest danışman olarak da çalışabilirsin.