Studera Livsmedels- och nutritionsvetenskap
Är Livsmedels- och nutritionsvetenskap rätt för mig?
Vad kan du förvänta dig av att studera Livsmedels- och nutritionsvetenskap?
Livsmedels- och nutritionsvetenskap är en studieinriktning som kretsar kring matintag och hur det påverkar kroppen: vad är egentligen en hälsosam kost? Varför gör vissa livsmedel dig sjuk? Och hur kan du fastställa eller optimera innehållet i livsmedel?
Studier i livsmedels- och nutritionsvetenskap bygger på naturvetenskapliga kunskaper, till exempel kemi, biologi, fysik och matematik. Den grunden förbereder dig för ämnen som nutritionslära, livsmedelskemi, ernäringsrådgivning, näringsmedicin och livsmedelsteknik.
Du lär dig att analysera och utvärdera livsmedels ingredienser och sammansättning i laboratorium. Bland annat får du koll på hur du kan föra vidare din kunskap och stötta personer individuellt utifrån deras näringsbehov. Om du vill bidra till att samhället är friskt och välnärt kan livsmedels- och nutritionsvetenskap vara något för dig.
Den här studieinriktningen ger dig olika perspektiv på kost och hälsa. Ofta kan du specialisera dig inom vissa delar av livsmedels- och nutritionsvetenskap: typiska studier heter till exempel dietetik/diabetologi, livsmedels- och nutritionsvetenskap, ernäringsterapi och ernäringsrådgivning.
Vilken behörighet behöver du för att studera Livsmedels- och nutritionsvetenskap?
- Intresse för naturvetenskap
- Fascination för livsmedel, kost och hälsa
- Analytiskt sätt att tänka
- Social förmåga och stark kommunikativ förmåga
- Nyfikenhet och tålamod
Passar Livsmedels- och nutritionsvetenskap för dig?
Få svar på bara 5–10 minuter med studyamo test om studier i Livsmedels- och nutritionsvetenskap passar dig. Gratis och utan registrering!
Gör testetVad lär du dig när du studerar Livsmedels- och nutritionsvetenskap?
- Immunologi
- Folkhälsa och nutrition
- Anatomi
- Marknadsföring
- Näringsmedicin och kliniska studier
- Kvalitetsledning
- Näringssociologi
- Hygien
- Livsmedelsrätt
- Ämnesomsättningsfysiologi
Vilka jobb kan du få efter att ha studerat Livsmedels- och nutritionsvetenskap?
Med en examen i livsmedels- och nutritionsvetenskap kan du jobba i livsmedelsbranschen, till exempel med produktutveckling eller kvalitetsledning. Din kompetens inom hälsofrämjande arbete efterfrågas också hos myndigheter och offentliga hälsoinstanser.
Du kan även specialisera dig inom ernäringsrådgivning och arbeta på sjukhus, hälsoinrättningar, gym, skolor eller medicinska mottagningar. Du kan vara anställd direkt i verksamheterna eller arbeta som frilansande/egenföretagande nutritionist. Det finns också många möjligheter inom vetenskapsjournalistik, forskning och utbildning.
Vilka studieinriktningar liknar Livsmedels- och nutritionsvetenskap?
Jämför dina studiealternativ
Osäker på vad du ska välja? På studyamo kan du jämföra alla studieinriktningar direkt och få en tydlig överblick över vilken som bäst matchar dina förväntningar.