Nauki o żywności i żywieniu

Studia Nauki o żywności i żywieniu

Nauki o żywności i żywieniu to kierunek studiów, w którym wszystko kręci się wokół jedzenia i jego wpływu na organizm: czym właściwie jest zdrowa dieta? Dlaczego niektóre produkty nam szkodzą? I jak można określić lub zoptymalizować składniki żywności?

Studia na kierunku Nauki o żywności i żywieniu opierają się na wiedzy z nauk przyrodniczych, takich jak chemia, biologia, fizyka i matematyka. Ta podstawa przygotuje cię do przedmiotów takich jak nauka o żywieniu, chemia żywności, poradnictwo żywieniowe, medycyna żywienia oraz technologia żywności.

W trakcie studiów nauczysz się analizować i oceniać w laboratorium składniki oraz skład produktów spożywczych. Dowiesz się też, jak przekazywać swoją wiedzę i indywidualnie wspierać ludzi w ich potrzebach żywieniowych. Jeśli chcesz dbać o to, by społeczeństwo było zdrowe i dobrze odżywione, rozważ studia z zakresu nauk o żywności i żywieniu.

Ten kierunek daje różne perspektywy na temat żywienia i zdrowia. Często możesz specjalizować się w wybranych obszarach nauk o żywności i żywieniu: typowe studia to dietetyka / diabetologia, nauki o żywności i żywieniu, terapia żywieniowa oraz poradnictwo żywieniowe.