Studere Mat- og ernæringsvitenskap
Passer Mat- og ernæringsvitenskap for meg?
Hva kan du forvente når du studerer Mat- og ernæringsvitenskap?
Mat- og ernæringsvitenskap er en studieretning som handler om hva vi spiser og hvordan det påvirker kroppen: Hva er egentlig et sunt kosthold? Hvorfor kan noen matvarer gjøre deg syk? Og hvordan kan du kartlegge eller optimalisere innholdet i mat?
Et studium i mat- og ernæringsvitenskap bygger på naturvitenskapelige kunnskaper som kjemi, biologi, fysikk og matematikk. Det gir deg et godt grunnlag for fag som ernæringslære, næringsmiddelkjemi, ernæringsrådgivning, ernæringsmedisin og næringsmiddelteknologi.
Du lærer blant annet å analysere og vurdere innholdsstoffer og sammensetning av mat i laboratoriet. Du får også innsikt i hvordan du kan formidle kunnskapen din og støtte folk individuelt med deres ernæringsbehov. Har du lyst til å bidra til at befolkningen er sunn og godt ernært, kan mat- og ernæringsvitenskap være noe for deg.
Studiet gir deg ulike perspektiver på ernæring og helse. Ofte kan du også spesialisere deg innen visse områder av faget: Typiske studier heter for eksempel dietetikk / klinisk ernæring, mat- og ernæringsvitenskap, ernæringsterapi og ernæringsrådgivning.
Hvilke opptakskrav gjelder for å studere Mat- og ernæringsvitenskap?
- Interesse for naturvitenskap
- Fascinasjon for mat, ernæring og helse
- Analytisk tenkemåte
- Sosiale ferdigheter og gode kommunikasjonsevner
- Nysgjerrighet og tålmodighet
Passer Mat- og ernæringsvitenskap for deg?
Finn ut på bare 5–10 minutter med studyamo test om å studere Mat- og ernæringsvitenskap passer for deg. Gratis og uten registrering!
Ta testenHva lærer du når du studerer Mat- og ernæringsvitenskap?
- Immunologi
- Folkehelse og ernæring
- Anatomi
- Markedsføring
- Ernæringsmedisin og kliniske studier
- Kvalitetsledelse
- Ernæringssosiologi
- Hygiene
- Matlovgivning
- Stoffskiftefysiologi
Hvilke karrieremuligheter har du etter å ha studert Mat- og ernæringsvitenskap?
Med en grad i mat- og ernæringsvitenskap kan du jobbe i næringsmiddelindustrien, for eksempel med produktutvikling eller kvalitetsledelse. Kompetansen din innen helsefremming er også etterspurt hos myndigheter og offentlige helseinstanser.
Du kan også spesialisere deg i ernæringsrådgivning og jobbe i sykehus, helseinstitusjoner, treningssentre, skoler eller legekontor. Du kan være fast ansatt i slike virksomheter eller jobbe som frilans ernæringsrådgiver. I tillegg finnes det mange muligheter innen fag- og forskningsjournalistikk, forskning og utdanning.
Hvilke studieretninger ligner på Mat- og ernæringsvitenskap?
Sammenlign studieretninger
Usikker på hva du skal velge? På studyamo kan du sammenligne alle studieretninger direkte, så får du raskt oversikt over hvilken som passer best til det du ser for deg.