Levensmiddelentechnologie
Past Levensmiddelentechnologie bij mij?
De studie Levensmiddelentechnologie
Levensmiddelentechnologie is een studierichting die zich richt op de verwerking van levensmiddelen en dranken. Dat omvat zowel industriële verwerkings- en productieprocessen als het gebruik van moderne technologieën. Je leert ook alles over de wetenschappelijke principes van levensmiddelenproductie en -beoordeling.
Levensmiddelentechnologie is een interdisciplinaire studierichting die technische en natuurwetenschappelijke aspecten combineert: je verwerft kennis over de chemische, biologische en fysische eigenschappen en samenstellingen van ingrediënten. Daarnaast leer je over processen en technieken én over systemen en machines die worden gebruikt om voedsel efficiënt en veilig te produceren en te testen.
Toegepaste kennis is in de levensmiddelentechnologie extra belangrijk, daarom doe je al vroeg veel praktische oefeningen en projecten. Aan het einde van je studie kun je geschikte verwerkingsmethoden kiezen, nieuwe producten ontwikkelen en productieprocessen optimaliseren. Daarbij let je extra op duurzaamheid en efficiëntie.
Vaak kun je je ook specialiseren in bepaalde levensmiddelen of deelgebieden van de levensmiddelentechnologie: typische studies binnen deze studierichting zijn onder andere levensmiddelenveiligheid, levensmiddelenmanagement, levensmiddelenprocestechnologie, brouw- en drankentechnologie en levensmiddelen- en verpakkingstechnologie.
Persoonlijke vereisten | Levensmiddelentechnologie
- Technische vaardigheden
- Interesse in de natuurwetenschappen
- Analytisch en logisch denkvermogen
- Bewustzijn van hygiëne en netheid
- Goed ontwikkeld reuk- en smaakvermogen
studyamo test
Ontdek welke van de 143 studierichtingen het best bij je passen! Daarvoor heb je maar 7-15 minuten nodig om 58 korte vragen te beantwoorden – gratis en zonder registratie!
Doe de testTypische studie-inhoud | Levensmiddelentechnologie
- Proces- en installatietechniek
- Levensmiddelenwetenschap
- Celbiologie en genetica
- Levensmiddelenveiligheid en -kwaliteit
- Conserveringsprocessen
- Toegepaste levensmiddelenproductie
- Sensorische eigenschappen van levensmiddelen
- Voedingsgeneeskunde
- Microbiologie en conservering
- Levensmiddelenrecht
Carrièremogelijkheden | Levensmiddelentechnologie
Met een diploma in levensmiddelentechnologie kun je producten, machines en processen voor de levensmiddelenproductie ontwikkelen en optimaliseren. Je bent ook gekwalificeerd om de levensmiddelenveiligheid te controleren, bijvoorbeeld voor een levensmiddelencontroleautoriteit.
In de levensmiddelen- en verpakkingsindustrie is je expertise vooral nodig op het gebied van productie, levensmiddelenveiligheid en kwaliteitsmanagement. Andere mogelijke werkvelden zijn marketing, productontwerp en management. Ook bij onderzoek naar nieuwe producten en technologieën ben je gewild.
Vergelijkbare studierichtingen
Vergelijk je opties
Weet je nog niet wat je wilt? Op studyamo kun je alle studierichtingen eenvoudig met elkaar vergelijken. Zo zie je in één oogopslag welke het beste bij jouw verwachtingen past.