Profesi

Teknisi Pangan

Spesialis pengolahan pangan

Bidang kerja | Teknisi Pangan

Sebagai teknisi pangan, kamu bertanggung jawab atas pengembangan teknis, produksi, dan penjaminan mutu makanan dengan menganalisis serta mengoptimalkan proses produksi yang sudah ada dari sisi efisiensi, kualitas, dan keberlanjutan. Kamu juga bisa menyempurnakan produk yang ada atau meningkatkan fasilitas produksi.

Tugasmu sebagai teknisi pangan mencakup kontrol kualitas untuk menjamin keamanan pangan, serta dokumentasi rinci atas proses produksi dan pemeriksaan agar sesuai dengan peraturan hukum yang berlaku. Selain itu, kamu bisa berkecimpung di manajemen proyek, di mana kamu mengoordinasikan inisiatif yang terkait dengan produksi pangan.


Persyaratan pribadi | Teknisi Pangan

  • Pemahaman teknis dan sains
  • Kemampuan memecahkan masalah
  • Teliti dan akurat
  • Kemampuan komunikasi dan kerja tim
  • Kreativitas dan rasa ingin tahu

Jalur menuju profesi | Teknisi Pangan

jijomathai-stock.adobe.com

Rekayasa Hayati

Di antara alam dan teknologi: ubah pengetahuan jadi kemajuan
Sergey Nivens-stock.adobe.com

Bioteknologi

Potensi alam: kembangkan terapi, makanan, dan material baru
Gorodenkoff-stock.adobe.com

Teknologi Pangan

Dari bahan baku sampai siap santap: kenali dunia pengolahan pangan

computer-science-fields

studyamo test

Cari tahu bidang studi mana dari 143 yang paling cocok buat kamu! Kamu cuma butuh 7–15 menit untuk menjawab 58 pertanyaan singkat—gratis dan tanpa perlu daftar!

Mulai tes

Pilihan tempat kerja | Teknisi Pangan

Sebagai teknisi pangan, kamu bisa bekerja di berbagai sektor industri makanan, seperti pengolahan daging, produksi susu dan minuman, industri bakery, atau pembuatan produk jadi. Keahlianmu dibutuhkan di pengembangan produk dan manajemen mutu, tapi juga bisa diperlukan di pemasaran dan desain produk. Kamu juga berpeluang bekerja di lembaga riset atau instansi pemerintah.