Profesión

Técnica o Técnico en Alimentos

Especialista en procesamiento de alimentos

Ámbitos de actividad | Técnica o Técnico en Alimentos

Como técnica o técnico en alimentos, te encargas del desarrollo técnico, la producción y el aseguramiento de la calidad de alimentos, analizando y optimizando los procesos de producción existentes en términos de eficiencia, calidad y sostenibilidad. También puedes mejorar productos ya existentes o modernizar instalaciones de producción.

Tus tareas como técnica o técnico en alimentos incluyen el control de calidad para asegurar la seguridad de los alimentos, así como la documentación detallada de los procesos de producción y de las inspecciones para cumplir con la normativa vigente. Además, puedes trabajar en gestión de proyectos, donde supervisarás iniciativas relacionadas con la fabricación de alimentos.


Requisitos personales | Técnica o Técnico en Alimentos

  • Comprensión técnica y científica
  • Habilidades para resolver problemas
  • Orden, cuidado y precisión
  • Comunicación y trabajo en equipo
  • Creatividad y curiosidad

Caminos hacia la profesión | Técnica o Técnico en Alimentos

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Posibles lugares de trabajo | Técnica o Técnico en Alimentos

Como técnica o técnico en alimentos, puedes trabajar en distintos sectores de la industria alimentaria, como la industria cárnica, la producción láctea y de bebidas, la panificación o la elaboración de productos preparados. Tus habilidades serán clave en el desarrollo de productos y en la gestión de la calidad, pero tu experiencia también puede ser necesaria en marketing y en el diseño de producto. Asimismo, tendrás opciones en instituciones de investigación o en entidades públicas.